飽食のパリ

 もうブログの記事の時系列がめちゃくちゃになってるけど、これが最後のパリ便り。フランスと言えばやはり料理。おいしいフレンチを楽しまずしてフランスを楽しんだとは言えない。1月にパリに行ったときに友人に連れて行ってもらったお店が、今回も一番おいしかった。
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 ここは魚料理が売りのお店だけれど、今回ここで一番感動したのがデザートに出てきたこれ。
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 見た目はなんじゃこりゃという感じのフレンチトースト。これが信じられないくらい美味しかった。外はさくっとしていて、中はとろりと濃厚に溶ける。メイプルシロップを使っているのか、強い甘さの中に香りがあって、何とも言えない香ばしさを残す。完全にフレンチトーストの概念が変わった。これだけでもいいからまた食べに行きたい。

 これもデザート。メインなのかと思うほど凝っている。
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 なぜ少し海を越えただけでこれほど食べ物が変わるのか。あまりにも、本当にあまりにも理不尽。ドーヴァー海峡は見た目よりもだいぶ広い。


 まあ、毎回こんなご馳走ばかり食べていたわけではないけれど、せっかくパリにいるのだからと欲張ってよく食べたのは事実。ローマにいるときもご飯はおいしかったし、よく食べてはいたけれど、パリに来てから明らかに食べる量が(質も)増えた。毎日観光で歩き回っていたけれど、カロリーの摂取と消費の収支は、確実にバランスが崩れていたに違いない。
 ちなみになぜローマの食事の写真がないかというと、毎日空腹のあまり、写真を撮るのを忘れて食べるのに没頭していたからです・・・


追記

上記のレストラン(正確にはビストロかな?)の情報を載せておきます。

RECH

62 avenue des Ternes
75017 Paris
凱旋門から徒歩10分

Tel. +33 (0)1 45 72 29 47

休:月曜、火曜

お昼はセットメニューで€30、夜は€50 (アラカルトだともっと高い。)
セットメニューは、前菜、メイン、デザートをそれぞれ2種類ある中から選べます。
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by voyager2art | 2011-06-06 04:20 | 旅行記


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